2023-08-25 (Fri)✎
お待たせいたしました
いちじくのタルト
販売開始となりました！！
京都・城陽のフレッシュなイチジクを
たっぷりと焼きこんだ季節のタルトです。
アーモンドクリームの上にイチジクをたっぷりと並べてオーブンで焼成すると
イチジクから果汁がじゅわじゅわ溢れて、アーモンドクリームにうまみ・甘みがしみ込んでいきます。
オーブンから出したてのタルトは
ぐつっぐつっ と果汁が煮えたぎる音が(笑)
ちょっとケーキの音とは思えないのですが
火傷に注意しながら、果汁がタルトからこぼれないように
そ～っと取り出して冷まします。
工房の中が、もうっもうっ！イチジクの香りでいっぱい（幸）
タルトは冷えると、上のイチジクがどっしりと沈むのですが
敷き詰めたアーモンドクリームの香ばしさにイチジクの甘味・香りがしみ込み
イチジクのぷちぷちっとした食感がたまらなく美味しいタルトの出来上がりです！
暑さや大雨や台風と、この季節はイチジクのストレスが多いのですが
そんな中、大切に育てられておいしく育った京都・城陽のイチジク。
イチジクの美味しさをもっともっと知っていただきたい！！
おなじみの方には、今年もタルトを楽しんでいただきたい！！
と思いながら焼いています。
ぜひお店の方ものぞいてみてください
季節・限定ケーキのメニュー一覧
いちじくのタルト 販売開始いたしました！ [商品一覧－季節限定ケーキ] 通販メニューのページです。パウンドケーキ・シフォンケーキ・タルトなど、季節の美味しい食材を焼きこんだ期間限定の味を是非ご賞味ください。
◎お店のごあんない です。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
こだわり焼き菓子の通信販売
お菓子工房クランベリー（Cranberry）
完全受注生産のオンラインケーキショップ
不定休
●ホームページ＜お店＞
しっとりパウンドケーキやシフォンケーキ、季節のタルトなど
https://www.cake-cranberry.com/
●ハンドメイド・マーケットプレイスCreema（クリーマ）
クレジット払いなどがご利用いただけます。
にほんブログ村
↑ランキングに参加中です。
よろしければ応援クリックお願いします
オーブンふる稼働で冷房がきかない。暑