2023-01-28 (Sat)✎
冬季限定のタルト
きんかんタルト 販売開始致しました。
写真はカットしていますが、お届けするのはホールタイプになります。
18cmの丸形で、6カットから8カットが良い感じになるかと。
きんかん。
生食でもいただけますが、断然”蜜煮”が好きです。
甘くてほろ苦くて香りもよくて、なんといってもあのすっきり感！
独特のすすぅぅぅー－－って味わいが癖になるといいますか、文字にするのが難しいのですが、あの爽やかさが好きです。
お茶請けやヨーグルトに入れたりするのも良いですよね。
そんなおすすめ食材「きんかん」をコクのあるアーモンドクリームに挟んで焼き上げたきんかんタルト
きんかんはゆでこぼして苦みをやわらげ、柔らかく甘く炊き上げました。
アーモンドのクリームにもきんかんの蜜がじんわりしみこんでいて、きんかんの凝縮された美味しさを堪能できるようなタルトに仕上がっています。
きんかん自体あまりなじみのない食材かもしれませんが、この美味しさは是非知っていただきたいっ！
あんな小さいのにめちゃくちゃ個性があって美味しいすてきな果物です。
アーモンドクリームとのハーモニーもお楽しみください。
きんかんタルトはお菓子工房クランベリーにて販売中です。
↓↓↓
きんかん（金柑）タルトの通信販売
「金柑（きんかん）タルト」通販のページです。フルーティーな香りとほろ苦さが魅力のきんかんを、甘く・やわらかくコンポートし、たっぷりのアーモンドクリームに挟んで焼き上げました。
是非いちどご覧ください。
そして新しいケーキの紹介をしておきましてなんですが、
寒波＆大雪の影響により一時的に発送を休止しております。（28日時点）
工房の周りは日陰に少しだけ雪が残っているような状態ですが
京都（発着）が「大幅遅延」エリアとなっています。
食品かつ消費期限が短めの商品もありますので、発送はもう少し状況をみての再開とさせていただきます。
ご迷惑おかけしますが、何卒ご了承くださいませ。
※ご参考 ヤマト運輸のサイト（外部ページへのリンク）です
非常に強い寒気の影響によるお荷物のお届け遅延について（1月28日 13:00更新） | ヤマトホールディングス株式会社
ヤマトグループの持株会社,ヤマトホールディングスのウェブサイト。「重要なお知らせ」の「非常に強い寒気の影響によるお荷物のお届け遅延について（1月28日 13:00更新）」についてご紹介します。
◎お店のごあんない です。
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こだわり焼き菓子の通信販売
お菓子工房クランベリー（Cranberry）
完全受注生産のオンラインケーキショップ
不定休
●ホームページ＜お店＞
しっとりパウンドケーキやシフォンケーキ、季節のタルトなど
https://www.cake-cranberry.com/
●ハンドメイド・マーケットプレイスCreema（クリーマ）
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