お菓子工房クランベリーのおかしな暮らし

しっとりパウンドケーキとシフォンケーキの通信販売【お菓子工房クランベリー】の工房日記。 ケーキ屋の日々のつれづれやお知らせなど。
Top Page › Archive - 2023年07月

シフォンケーキにヨーグルトとベリーのソースを添えてみた

シフォンケーキにヨーグルトとベリーのソースを添えてみた

昨日焼いたプレーンのシフォンケーキは今日のおやつアイスは買いに行かなかったので代わりに水切りヨーグルトそして、これまた昨日つくっておいたブルーベリーと苺(冷凍庫から発掘)のジャムも一緒に。ジャムは随分ゆるめのあがりで、ソースぐらいのとろみになっちゃいましたパンに塗ったらしみしみ(笑)けど水切りヨーグルトとはよい塩梅でした水切りヨーグルトは、一人分なら茶こしにヨーグルト入れて一晩冷蔵庫へ(ってのを妹が...

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シフォンケーキ おやつ 水切りヨーグルト ブルーベリー いちご

昨日焼いたプレーンのシフォンケーキは今日のおやつ

アイスは買いに行かなかったので
代わりに水切りヨーグルト

そして、これまた昨日つくっておいた
ブルーベリーと苺(冷凍庫から発掘)のジャムも一緒に。

ジャムは随分ゆるめのあがりで、ソースぐらいのとろみになっちゃいました
パンに塗ったらしみしみ(笑)
けど水切りヨーグルトとはよい塩梅でした

水切りヨーグルトは、一人分なら茶こしにヨーグルト入れて一晩冷蔵庫へ
(ってのを妹がやっていた)
わたしはキッチンペーパーでやってみたけど大差なしっぽい見た目でした

もちもちして爽やかすっぱい
アイスよりもこっちの方が好みかもしれない

お家にヨーグルトとジャムあれば
一度シフォンケーキに添えてみてはいかがでしょ!
パウンドケーキでも美味しいと思う!!

ちなみに今回のシフォンケーキはプレーンタイプ
お店では
『ふわふわたまごのプレーンシフォン』で販売中です。よかったら
ふわふわたまごのプレーンシフォン の通販

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「プレーンシフォンケーキ」通信販売のページです。膨張剤は使用せず、たまごの力だけでふわふわに膨らんだシンプルなシフォンケーキ。こだわりシフォンケーキを全国へお届け致します。



Creemaでも販売しています
Creema creema バナー クリーマ
↑クランベリーの販売ページにリンクしてます
こちらはカード決済やモバイル決済なども使えます


久しぶりにおしゃれな感じで自分のケーキ食べました!
いつもは手づかみ(笑)
満腹満足 ごちそうさまでした


◎お店のごあんない です。
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こだわり焼き菓子の通信販売
お菓子工房クランベリー(Cranberry)

完全受注生産のオンラインケーキショップ
不定休

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しっとりパウンドケーキやシフォンケーキ、季節のタルトなど
https://www.cake-cranberry.com/


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やけど、薬塗ったらめちゃくちゃしみたけど
今日は痛みもなく、白くなってたところも
気が付けば普通な見た目に戻ってる。
薬がすごいのか?治癒力か(…はないだろうな)


梅雨明けしていたようで

梅雨明けしていたようで

まだ梅雨か、とブログ更新した日に近畿はどうやら梅雨明けしたようですね夕方のニュースで知りましたさて、これからどんどん暑くなるのか暑くなってくると焼き菓子も若干むさくるしい(?)かと思いますがレモンやパイナップルやおれんじなどのさわやか系ケーキいろいろございますので、ぜひおやつタイムや糖分補給のおともにシフォンケーキはふんわり&さっぱり(バターでなく植物油なのでやや?さっぱり)冷やしてもおいしいし、...

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梅雨明け

まだ梅雨か、とブログ更新した日に
近畿はどうやら梅雨明けしたようですね
夕方のニュースで知りました

さて、これからどんどん暑くなるのか

暑くなってくると焼き菓子も若干むさくるしい(?)かと思いますが
レモンやパイナップルやおれんじなどのさわやか系ケーキ
いろいろございますので、ぜひおやつタイムや糖分補給のおともに

シフォンケーキはふんわり&さっぱり(バターでなく植物油なのでやや?さっぱり)
冷やしてもおいしいし、アイス添えたりしてもおいしいです!

夏のパウンドメニューは果汁たっぷりなものが多いので
冷蔵庫で冷やすと爽やかさアップで、こちらもオススメです。

クリームチーズ入りレモンシロップのパウンドケーキ【夏限定】の通信販売

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レモン・クリームチーズのパウンドケーキ通販のページ。クリームチーズをころころ焼き入れ甘酸っぱいレモンシロップをたっぷりと染み込ませた人気の夏パウンドケーキです。


レモンの甘酸っぱさできゅんきゅんしていただけます(笑)

レモン・ヨーグルトのシフォンケーキ【夏】

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「レモン・ヨーグルトのシフォンケーキ」通販のページです。檸檬が爽やかにかおる、しっとり口当たりの夏限定シフォンケーキ[お菓子工房クランベリー]


こちらはレモンとヨーグルトを焼きこんだシフォンケーキ
ヨーグルトのちからで”しっとり”そしてさっぱりな味わい

あっつい季節に、レモンの爽やかなケーキをぜひ!


ちなみに、今日は自分用にプレーンのシフォンケーキを焼成
ふわふわたまごのプレーンシフォン の通販

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カットして、がっつりアイスを挟んで食べたい!!!!
と焼いたのですが、アイス買いにいく元気なし~
だがきれいに膨らんでご満悦(笑)



◎お店のごあんない です。
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●ハンドメイド・マーケットプレイスCreema(クリーマ)
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人差し指のはらを火傷してしまった
しかも両手(- -;)
とりあえず冷やして薬ぬりたくってラップでぐるぐる巻きに
水ぶくれになろうかなろまいか葛藤中っぽい状況です
だー--不便っっ!!





まだ梅雨なんですよね

まだ梅雨なんですよね

毎朝5時からセミの大合唱で夏を感じてます…って、京都はまだ梅雨あけてないんですよね一昨日・今日と、ちょっと用事があり外出しました。車だし、近所にほんの1-2時間(水分と冷やしたタオル+保冷バッグ はこの時期の必須アイテム)なんですが、めっっっっっっちゃくちゃ疲れました帰ってきて意識とんだ太陽が痛い暑さがすごいお仕事などでお外にいらっしゃる方には申し訳ないのですがちょっと出のやつが言うのもなんなのです...

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夏 空

毎朝5時からセミの大合唱で夏を感じてます

…って、京都はまだ梅雨あけてないんですよね

一昨日・今日と、ちょっと用事があり外出しました。
車だし、近所にほんの1-2時間
(水分と冷やしたタオル+保冷バッグ はこの時期の必須アイテム)

なんですが、
めっっっっっっちゃくちゃ疲れました

帰ってきて意識とんだ


太陽が痛い
暑さがすごい

お仕事などでお外にいらっしゃる方には申し訳ないのですが
ちょっと出のやつが言うのもなんなのですが
ほんとに『いのちの危険を意識しないといけない暑さ』ですね。

普段まったく外にも出ず運動もしてないからだ
7月だから、まだ暑熱順化で多少の運動はできるかな・・・みたいなことをテレビで言ってましたが
いや、むり。

あと建物から出たときの温度差がありすぎて
体に湿気がまとわりつく感じが怖い
ヒートショックとかも気を付けないといけないですよね

まだ梅雨あけてないし
夏はこれからだし
とにかく、いろいろと気を付けていきましょう


◎お店のごあんない です。
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からだが欲するままに塩分強めのもの食べてたら
むくみが・・・