今日はだいぶと寒いわ

夏←→冬

みたいな気候でほんとこたえる
風も強くてごーごーうなってるし、気圧の影響で頭いたい

なんてことでテンション下がってくるけど
ぐぐぐー－－っと上げて
ちょっとシフォンの試作をしてみたりしてました

明日試食の予定
いい感じだといいなあ



◎お店のごあんない　です。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

こだわり焼き菓子の通信販売
お菓子工房クランベリー（Cranberry）

完全受注生産のオンラインケーキショップ
不定休

●ホームページ＜お店＞
しっとりパウンドケーキやシフォンケーキ、季節のタルトなど
https://www.cake-cranberry.com/


●ハンドメイド・マーケットプレイスCreema（クリーマ）

クレジット払いなどがご利用いただけます。




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最近、工房の作業終わるとぐったりで
事務作業がたまりまくり
もすこし体力つけな～

梅雨のような

昨夜はものすごい雷で目が覚めました。
（厳密には雷こわい猫に起こされた）

そしてパソコンやらのコンセントや線を抜きまくる。

一応雷対応のタップとか使っているのですが、防げることと防げない事があるらしいので、とりあえず昔から「雷なったら線を抜く」ってのが習慣になってます。

大雨で気温が下がるかと思いきやあったかいまま。
工房の熱源はオーブンだけですが、半袖でも汗出ました。
むわー－－んとして梅雨のはじまりみたいな気温。
ちょっと、、、ケーキのためにもう冷房いる？？？みたない

バターのゆるまり具合も早くて、作業しやすいっちゃし易いのですが
まだ4月だよー　もう少し春を楽しみたいー－




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はやくもアイスコーヒー飲みまくり。
冷えないように気を付けないといけませんね

営業再開いたしました

13日より営業を再開致しました。
急なお休みをいただき、ご不便をおかけしました。申し訳ございません。
現在はカートも開いていますので、通常通りご注文、ご利用いただけます。

お休みの間に頂戴しましたメールや会員登録（ポイント移行）へのお返事は
順次送らせていただきますので、もうしばらくお待ちくださいませ。


近所の八重の桜がまんかいです

クランベリーの桜もいかがでしょうか


さくらとクランベリーの春シフォンケーキ

　販売中です。ふわふわな春をぜひ♪

さくらとクランベリーの春シフォンケーキ｜桜シフォンケーキの通販

「桜シフォンケーキ」通販のページです。桜の塩漬け・さくら葉・真っ赤でかわいいクランベリーを散らした、お菓子工房クランベリーの春の人気シフォンケーキです。

www.cake-cranberry.com

Creemaも営業再開しております。







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お天気よいのに京都市内がまったく見えず
今日は黄砂がえぐかったです

冬のケーキおわりと、サイトのリニューアル進捗状況

さてさて
４月に入ってもう4日。

ケーキ屋のメニューは３月末で冬季ケーキが終了しました。

とはいえ、まだ販売中のケーキもございます。


ショコラ

材料に小麦粉を使用せず
チョコレートとココア、そして卵や砂糖で焼き上げた
濃厚チョコレートケーキ　です。

チョコレートって、暑い時期は暑苦しいイメージがあるのですが（私だけ？）
花冷えのような今時期はチョコレート似合うし美味しいし

ということで、もうしばらく販売を継続する予定です。

チョコレートなので、冷蔵庫で冷やすと　キュッとしまって
しっかりした食感のケーキですが、
食べる少し前に常温になじませると、生地がゆるくなって
口の中でとろっと滑らかにとけるような味わいをお楽しみいただけます。

結構（私的にはかなり）濃厚なチョコレートケーキなので
飲み物はストレートなのがおすすめ。です

生クリームやアイス、酸味のあるジャムなども合いますよ。

ぽかぽか春のゆるく柔らかい空気を楽しみつつ
とろけるチョコレートもおたのしみください♪

チョコレートケーキ『ショコラ』の通販

とろけるチョコレートケーキ「ショコラ」通販のご案内です。フランス産の良質なチョコレートを贅沢に焼きこんだ、濃厚でなめらか、生チョコのようなベイクドチョコレートケーキです。

www.cake-cranberry.com

そして、まだなのかい？と思われていそうな
サイトのぷちリニューアル。

昨夜ようやく完成してアップ！
をしたのですが、
チェック段階と、サーバーにあげたのとで表示が異なり
レイアウト崩れが甚だしい！！ぎゃっっっ！！！

となりまして、元の状態に戻しました。

データを消したりアップしたりと、てんやわんやで作業していたので
もしかしたら、お見苦しい状態の時にご来店いただいていたお客様もいらっしゃるかも。
申し訳ありませんでした。

も少しお時間いただきまして、作り直します。
すみません　m(_ _)m


◎お店のごあんない　です。
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こだわり焼き菓子の通信販売
お菓子工房クランベリー（Cranberry）

完全受注生産のオンラインケーキショップ
不定休

●ホームページ＜お店＞
しっとりパウンドケーキやシフォンケーキ、季節のタルトなど
https://www.cake-cranberry.com/


●ハンドメイド・マーケットプレイスCreema（クリーマ）

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CSSとかHTMLとか
むずかしいよー