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ケーキランキング 更新しました

2020/05/27 (水)  カテゴリー/お店のお知らせ

お店のケーキランキングを更新しました。

イラスト 写真 ランキング

お菓子工房クランベリー
~人気&おすすめケーキランキング~ 

春のケーキが食べ納め(?)で1位・2位にランクインしています。


http://www.cake-cranberry.com/


春のケーキが2つもランクイン。ありがたいです。

季節ケーキは5月末にて終了予定。
春の残り香(って、あんまりおいしそうな表現でないな) 春の余韻として如何ですか。




◎お店のごあんない 
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 こだわり&癒しのケーキの通信販売
 お菓子工房クランベリー(Cranberry)

 完全受注生産のオンラインケーキショップ
 不定休

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猫ゴハンを買いに久しぶりの外出。
久しぶりすぎて景色・人・太陽にあてられ帰宅後倒れた。おぉぅ・・・体力…

タグ : パウンドケーキ シフォンケーキ ケーキランキング

テーマ : スイーツ - ジャンル : グルメ

エアコン試運転

2020/05/25 (月)  カテゴリー/つれづれ


      イラスト エアコン クーラー


工房のクーラー試運転 ピッと。


おぉぉぉ~  パラダイス


年代物のクーラーちゃん、今年もお願いしますよ。




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今日も暑くなりそうだな
と思う時、頭の中には「タッチ」が出てくる。久しぶりに読みかえそ。


タグ : 焼き菓子 パウンドケーキ シフォンケーキ

テーマ : スイーツ - ジャンル : グルメ

そろそろ夏支度

2020/05/23 (土)  カテゴリー/つれづれ

 写真 空 青空 初夏

この二日程肌寒かったけど、またまた暑い。
そして湿度も高い。
5月ももう終わりだし、このままこんな天気が続いて梅雨入りか?
工房のクーラー そろそろ始動かな。




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寝入りは寝苦しく明け方寒い。
布団を蹴ったりひっかぶったり忙しい。そして翻弄された猫が怒って足を噛みにくる。


タグ : 焼き菓子

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夏シフォンケーキの新作

2020/05/20 (水)  カテゴリー/お店のお知らせ

今日もちょっと曇り空。しかも風がきつい。
最近は湿気もあるので結構蒸し暑く感じます。
こまめな水分補給が大切ですね。

さて、来月からケーキメニューが夏に変わります。

そしてシフォンケーキに新作が加わりました。

販売はまだ先なのですが、夏ケーキの紹介ページをご用意しましたのでよろしければ覧ください。


6月より季節のケーキが夏にかわりますお菓子工房クランベリー
~夏のケーキ特設ページ~

夏ケーキは6月からの販売予定です。
一足先に夏ケーキラインナップをご紹介します。



http://www.cake-cranberry.com/




今回加わったケーキがこちら

レモン・ヨーグルトのシフォンケーキ

夏限定シフォンケーキ レモン・ヨーグルトのシフォンケーキ

※当店サイト<お菓子工房クランベリー>トップへ移動します。


夏はやっぱり爽やかでさっぱりな感じがいいなぁ
ということで、いろいろ合わせた末に ヨーグルトとレモンの組み合わせになりました。

ヨーグルトをパウンドケーキやシフォンケーキに入れるのって結構難しいです。
「これぐらいヨーグルト感が出て欲しいな」と試作しても、焼きこむことで味わいや香りが変わって、思っていたのと違うモノになってしまう。というのが毎度のパターン。
なので、ヨーグルトを使うのは避けていたのですが、
何度か作って至った結論

・・・ヨーグルトは酸味や香りってよりも しっとり感 だなっ。(悟)  と。

ということで、ヨーグルトの新境地(?)を味わって頂けたらなと思います。
ヨーグルトの酸味やまったり感は、奥の方からじわじわ~っと感じれたりしますので、こちらもおたのしみ。

気が付けば夏のケーキはレモンが結構占めておりますが、それぞれ全く違う味わいに仕上がっていますので、いろいろとお楽しみ頂ければ幸いです。

販売開始は6月を予定しています!
どうぞよろしくお願い致します。




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長くなてしまった。最後までありがとうございます。


タグ : シフォンケーキ 季節限定 焼き菓子 パウンドケーキ

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地味に変更

2020/05/18 (月)  カテゴリー/つれづれ

最近はPCに張り付いてる時間が多くて肩こりばんばん。

というのも、地味に・地味~にですがサイトを変えています。

どうやったら見やすいだろう、使いやすいだろう、分かりやすいだろう、店らしいだろう、などなど。
如何せん一から作ってるので悩みどころ満載。

ずっと考えてるからか、最近は夢の中にまで出てくるし。
でもって「これはっ!」ってのを夢で見たら、興奮してるからか目が覚めるのでとりあえずメモ。
夜中にうごうごするので猫も迷惑そうです(笑)


そんなこんなでしばらくは、どっか変わっていってるクランベリーになるかと思います。


お菓子工房クランベリー サイト 写真お菓子工房クランベリー

パウンドケーキとシフォンケーキの通販。
カラダに優しい材料で焼き上げたこだわり&癒しのケーキをご家族で♪







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天気は悪いが気分あげていきますよ!


タグ : 焼き菓子 パウンドケーキ シフォンケーキ

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有言実行

2020/05/16 (土)  カテゴリー/つれづれ

  イラスト 写真 パン 焼きたてパン


ってことで、 パン焼きました!

残りものの金柑コンポートとクリームチーズをどっさり入れて。
ミルクと蜂蜜入りの しっとり&やわらか、ほんのり甘いふんわりパン生地。

捏ね作業は全てプロ(笑)にお任せ。
ホームベーカリーさまさま。

家族にも好評でなにより。
写真も撮らずに食べちゃいましたよ。

そして、調子づいてきたので本日はかぼちゃパンを仕込み中。
ブログ書きながら二次発酵してた…ら……、ちょい過発酵になってしまった。くっ。



金柑つながりで
お店からのおしらせです。

只今販売中です。

 ※クリックで当店トップへ移動します

どうぞよろしくお願いいたします。


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食パンは食べるのにプレーンなパンは食べないうちの父。・・・なにが違うねん


タグ : タルト パン きんかん

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初夏だけど未だ冬眠中

2020/05/13 (水)  カテゴリー/つれづれ


     イラスト パン ホームベーカリー


部屋の隅におふきん被されて冬眠中のホームベーカリーさん。


母から「台所の強力粉、消費期限近いねんけどっ! 2袋っ!!」
と注意が入りました。

あらーーーー
すっかりパン熱冷めて忘れてましたわ。


そろそろ再開することとしましょう。
 (なかなかやる気が出ないので、ここに決意表明)




◎お店のごあんない

”初夏だけど春ケーキあります”
  春限定ケーキは5月末まで販売の予定ですm(_ _)m
  
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作るのは丸パン専門。美しい食パンを作るのが夢!(型はあるがいまいち踏み出せない)


タグ : 焼き菓子 パン

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賑やかな土曜日

2020/05/09 (土)  カテゴリー/つれづれ

  イラスト 写真 空 ハート

今日は少し曇り空。
風もやや強くて肌寒い。(けど、半袖)

土・日曜日は家族全員集合なので、人口密度が高いです。
朝からわやわや。
けど楽しいぞ。

人が多いと色々誘惑も多い。
今日のノルマを設定して(←ちょっと甘め)、ぱきぱき動くぞっ!!



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夜中寝苦しい。暑いのだろうか?

タグ : スイーツ 焼き菓子

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写真どり

2020/05/04 (月)  カテゴリー/つれづれ

イラスト 写真 カメラ 写真撮影


ケーキの写真撮影に3時間もかかってしまった。

たった1個なのに。



・・・疲れた



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暑くなって来たので、こまめに水分補給しましょう!


タグ : 焼き菓子 カメラ 写真 パウンドケーキ シフォンケーキ

テーマ : 日々のつれづれ - ジャンル : 日記

オレンジのシフォンケーキ、販売開始のおしらせです。

2020/05/01 (金)  カテゴリー/お店のお知らせ

シフォンケーキ販売開始のおしらせです。

   じゅ~し~おれんじシフォン じゅーしーおれんじシフォン

フレッシュおれんじの果汁と果肉をたっぷりと焼きこんだ
ふわんふわんのシフォンケーキ

   じゅ~し~おれんじシフォン≪限定≫

販売開始となりました。

少しあつくなってきたこの時期にぴったりの、爽やかでじゅーしーなシフォンケーキです。
一口かぷっと食べると、じゅわーっとオレンジ果汁がひろがるようなしっとり感。
オレンジの香りに癒されます。


よろしければこちら↓からご覧ください。

   手づくり焼き菓子の通販 『お菓子工房クランベリー』 サイトへ



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甘いもので一息、いかがですか。


タグ : シフォンケーキ 限定 スイーツ 焼き菓子

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