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材料入荷! 「売切れ」表示解消しました。

2020/04/30 (木)  カテゴリー/お店のお知らせ

さくらとクランベリーの春シフォンケーキ/お菓子工房クランベリー(Cranberry)


どうにか材料が入ってきました。
ありがたい。

ということで、しばらく「売切れ」ばかりになっておりました当店のメニューですが
全てご注文頂けるようになりました。

どうぞ、引き続きよろしくお願い致します。


春のケーキは5月いっぱい販売予定です
(数量限定は売切れになる場合もございます)

なので、桜のお花見もまだまだ楽しめますよ!


甘い”栗かぼちゃ”を焼きこんだ パンプキンシフォンケーキ は
やわらかふわふわで、かぼちゃの甘味が幸せ~ な気分になれちゃいます。
パンプキンシフォン
おすすめです。


気分転換に、ちょっと甘いものはいかがでしょうか。



◎お店のおしらせです
====================

 こだわり&癒しのケーキの通信販売
 お菓子工房クランベリー(Cranberry)

 完全受注生産のオンラインケーキショップ
 不定休

 ●ホームページ<お店>
 http://www.cake-cranberry.com/


 ●こちらでも。<ハンドメイド・マーケットプレイスCreema>
    シフォンケーキメインです。  クレジット払いなどがご利用いただけます。
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Creemaも再開しました。
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タグ : シフォンケーキ

テーマ : お知らせ・紹介 - ジャンル : 日記

本日のおやつ

2020/04/29 (水)  カテゴリー/つれづれ

写真 イラスト 牛乳寒天 金柑


牛乳寒天&金柑のコンポート。


自画自賛。(笑)




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れっつ・試作

2020/04/27 (月)  カテゴリー/つれづれ

  写真 イラスト ヨーグルト

毎日お世話になってる乳製品。

ケーキに入れ込んでみました。

結構難しい食材です。

以前にチャレンジして惨敗。もう手は出さない・・・つもりだったのですが
気が変わったので再チャレンジ。

が、

焼きあがりをオーブンから出す際、手から伝わる”ちょっと嫌な予感” (苦笑い)

完全にさめたら型出しです。


第一関門突破なるか?




◎お店のおしらせです
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 お菓子工房クランベリー(Cranberry)

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 不定休

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お天気良さそう。
青空ってだけで気持ちがさわやか!!


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青空をみつめて考えてみる・・・・。

2020/04/25 (土)  カテゴリー/つれづれ

イラスト 窓の外 みつめる 物思い 考える


材料や資材がのこりわずか。
注文しようにも、いつも通りにいかず。

「売切れ(再販準備中)」だらけ
の理由。


けれど、こんなときなのに、材料屋さんが受注&発送業務してくださってる事がほんとに有難い。
それを届けてくださる方々にもほんま感謝。

こんな状況なのでお店やってていいのだろうかなどと悶々とするけど
甘いものが気分転換になりました、なんてご感想を頂戴すると、もうすこし・・・もう少しやってみよう。と

日々悶々。脳内ぐるぐる。


もしうまいこと材料が入ってきたら、その時はプラス思考で!!




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3年ほど放置していたぼろぼろの網戸を張り替えました。
美しい網戸を通って入ってくる風はなんだか清々しいです。

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むーーん。 あたまいたい。

2020/04/22 (水)  カテゴリー/つれづれ

イラスト 頭痛 体調不良


季節的なものもあってか、最近片頭痛が多い。
(もともと頭痛もち)

今日は久しぶりに、結構痛いぞと。

時間があるなら、薬のんでとっとと寝るにかぎる。




2時間程ねたら元気出た!




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だんだんあったかくなってきたし、気圧は不安定だし、ストレスもあって、
体調崩しやすいかと思います。
くれぐれもご自愛ください。

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雨あがった

2020/04/20 (月)  カテゴリー/つれづれ

  イラスト 空 雲 春の空

朝からザーザー土砂降り

だったけど、雨あがったようです。
烏がないてツバメの群れがぐるぐる飛んでます(喜びの舞か?)

さ、今日も一日やったるで!(何をや)
気合の一杯。 ミルクティーうまうま♪



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欲しいスパイスが軒並み品切れ。なぜ?
お店の担当者さんが変わったのか?このご時世の影響か?

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馨しい【お抹茶】のケーキ、再販のお知らせ

2020/04/15 (水)  カテゴリー/お店のお知らせ

京の宇治抹茶マーブルシフォンケーキ/お菓子工房クランベリー

京の宇治抹茶マーブルシフォンケーキ



写真 抹茶 胡桃 くるみ クルミ パウンドケーキ

お抹茶と胡桃のパウンドケーキ


※クリックで当店サイトへ移動します。


ようやく材料が入りまして、上記のお抹茶を焼きこんだケーキ2種、再開しました。

使用している抹茶は、地元の京都産の宇治抹茶です。

製菓用の抹茶と違って、火を入れる事で若干色がくすんでしまいますが、これはこれで味かなと思っています。
香りと、抹茶の良さでもある苦味が抜群に良い感じでケーキに出てくれています。
シフォンケーキとバターケーキ。
ぜんっぜんタイプの違うケーキなので、抹茶の表現も全然違います。
それぞれに、それぞれの良さがあります。
その良さは・・・・
  どうぞ召し上がって、感じてみてください m(_ _)m

抹茶の美味しさを是非に!味わってみてください(*^_^*)

ということで、「再販」のお知らせでした。



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積読消化が順調♪


タグ : シフォンケーキ パウンドケーキ 抹茶

テーマ : お知らせ・紹介 - ジャンル : 日記

雨の日はやっぱりあんにゅい。

2020/04/13 (月)  カテゴリー/つれづれ

  イラスト 雨 空 てるてる坊主

最近雨が多いけど、今朝は殊更強い雨で雷もごろごろ。
朝からあんにゅい~ になりかけたけど、最近うだうだしっぱなしなので気合気合!

新しいケーキのヒントないかなーと、いろんな本を見ておべんきょう。
・・・のはずだったけど、どれもこれも美味しそうでお腹空いてきたので終了。

ルセットの整理でもしよ。



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サンダル(クロックスもどき)で外に出たら、第一歩目でズルっと滑った。
あぶねぇぇぇぇぇぇーーーーーーーーーーーーーーーーー。
口から心臓でたよ。


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「ハニージンジャー シフォンケーキ」のご感想を頂戴しました!

2020/04/11 (土)  カテゴリー/お店のお知らせ

  ケーキ 写真 ハニージンジャー シフォンケーキ

ハニージンジャーシフォンケーキ

のご感想を頂戴しましたのでシェアさせて頂きますm(_ _)m

※クリックで当店サイトへ移動します


-*-*-🌕-*-*-*-🌗*-*-*-*-🌑-*-*-*-🌓-*-*-

ハニージンジャーシフォンケーキ、ごちそうさまでした。新発売にして、我が家の「美味しい&お気に入り&何度でも食べたい」ケーキランキング1位に輝きました。
荷物が届いた時点で、すでに、生姜の爽やかな香りが漂っていました。そして、開けていくにつれて、蜂蜜の甘い香りも…。さっそくいただきましたよ!

蜂蜜と生姜の比率が、「神」です。どちらかの主張が強すぎる(弱すぎる)なんてこともなく、本当にまろやかで、食べていくそばから、身体がとろけていくようでした。"しゃくしゃく(さくさくとしゃりしゃりの間くらいの感じ)"とした生姜の食感も、絶妙にケーキを盛り立てていて、とても楽しかったです。すごいっっ!

非常事態の緊張の毎日、ストレスが相当たまっていたのですが、一瞬にして、リフレッシュできましたよ!!ありがとうございました。 日々の暮らしにお疲れの皆さまに、ぜひ食べていただきたいです。 (Iさま)

-*-*-🌕-*-*-*-🌗*-*-*-*-🌑-*-*-*-🌓-*-*-


対面販売無しではあるのですが、お届けまでに色々人の手が入ったり、
ケーキは嗜好品だしなあ・・とかぐるぐる考えたりするのですが、
こんな時こそ、甘味を楽しでほっと一息って時間も必要だよな・・・と
ぐるぐるぐるぐる考えているところに、このような嬉しいご感想を頂きました。
もうほんとに色々感謝m(__)m ですっ!!

体温測定・十分な手洗い・換気・人との接触を避けるなどなど、考えられる事には気を付けて、通常通り営業しております。
材料調達などの関係で、また色々変わってくるかとは思いますが、出来るあいだは皆さまの元へケーキをお届けしたいと思いますので、どうぞよろしくお願い致します。


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土曜の朝は「猫のしっぽ カエルの手(再)」が楽しみ。
ベニシアさんがよもぎのパウンドケーキを焼いたはって、めっちゃくちゃ作りたくなった。

タグ : シフォンケーキ しょうが

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腰痛!

2020/04/08 (水)  カテゴリー/つれづれ

イラスト 腰 腰痛 ぎっくり腰


腰痛い・・・

関節痛?!!!

とか思ったけど、何のことはない

運動不足解消の為にやった腹筋で寝ていた筋肉を傷めつけたようです。
厳密には、腹についた肉を退治してやろうと、普段やらない腹筋なんかをして事故ったということです。

何ごともほどほどがいちばんです。

お家の中にいて運動不足だから・・・とカラダを動かす時は十分にきをつけましょう。



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お家の中に誘惑(スナック菓子)が多すぎる。危険極まりない。


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今日もいちにち。

2020/04/06 (月)  カテゴリー/つれづれ

   イラスト 春 空 桜

今日は風もひかえめで良いお天気♪
青空と雲が拝めるありがたさ。(雲好き)

今朝はちょっと早めに活動開始。
工房からもどって、お気に入りの音楽聴きながらパソコン作業。
昼は大好きなボルシチを食す予定。
午後はぼちぼちと。
今日も元気!


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毎日3時に猫に起こされる。午前中が長すぎる。


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ありがとうございました。-販売終了のケーキたち-

2020/04/04 (土)  カテゴリー/お店のお知らせ

昨日までのじっとり感が嘘のように、今日はスッキリはっきり良いお天気です。
風は少々冷たいですが、太陽が出ていると気分も良い!
今朝4時に、ちび猫におしっこされて丸洗いしたラグもよく乾くことでしょう。 ←またやられた。
(人間が荒むと猫様も荒む)


さて、だんだんあったかくなってきて、ケーキの季節メニューもじわじわ変化しております。

柚子香るシフォンケーキ
柚子香るシフォンケーキ


りんごのキャラメルチーズケーキ/お菓子工房クランベリー(Cranberry)
りんごのキャラメルチーズケーキ

上記2メニュー、販売終了とさせて頂きます。
ありがとうございましたm(_ _)m



りんごのタルト

りんごのタルト
は、もうしばらく販売しております。
まるごと林檎が2個分!しゃりしゃりざっくざく入っております。

同じタルトメニューで・・・
写真 きんかん タルト 金柑 キンカン
きんかんタルト

も、残り僅かとなっております。
ほろ苦で、金柑どくとくの美味しさ。すきっ!とした爽快感。おすすめです(*^_^*)

ということで、お店からのおしらせでした。

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やけに眠いしお腹がすく・・・春だからなのか??


タグ : タルト シフォンケーキ パウンドケーキ

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今日から4月

2020/04/01 (水)  カテゴリー/つれづれ

  イラスト 春 桜 雨 さくら あめ

今日から4月。 新しい年度が始まる時期でもあるのですが、今年のこの状況もあり、
ちょっと心が落ち着かない感じです。雨も降ってるし。

とは言いいながらも、時間はすすむし、やるコトがあれば粛々とこなす、ということに変わりなく。


前回お知らせしておりましたが、

ショコラベリー

の販売期間が終わりましたので、カートも終了とさせて頂きました。
ありがとうございました。

これから温度も上がってきますので、チョコレートケーキの販売は、たぶん暫くはお休みになる予定です。


これからの季節におすすめしたいのは、やはり「さくら」のケーキ。
春の香りさくら パウンドケーキ
春の香り「さくら」パウンドケーキ

さくらとクランベリーの春シフォンケーキ/お菓子工房クランベリー(Cranberry)
さくらとクランベリーの春シフォンケーキ

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おうちで桜見 いかがでしょうか。
ふわっと香る桜の香りで、しばしゆっくりできる時間を楽しんで頂ければなと思います。



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あったかかったので桜が一気に咲いたようです。けど雨続き。



タグ : パウンドケーキ シフォンケーキ

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