FC2ブログ

試作試食試作試食

2019/08/17 (土)  カテゴリー/つれづれ

   ケーキ イラスト


秋のシフォンケーキをつくろうと、ここ何年もやっているんだけれどなかなか上手くいかない。
秋といえば、りんご・くり・さつまいもがパっと思いつくんだけど、シフォンケーキのふわんふわん生地に合わせるとなると、比重が違いすぎてなかなか難しい。
なので、毎年頓挫。

今年、新たなレシピが数種類できたので、懲りずに試作。
試食係の意見としては「フツーにおいしい。・・・フツーにな。」 =却下。

微妙に調整して焼き直しては、まだまだ足りぬ・・・って感じだったり
大幅に改良して焼き直しては、おぉぅ・・・な結果だったり。

試作→試食→試作→試食→試作→試食→試作→試食の無限ループにはまってしまい、ちょっとお疲れ気味(苦笑)




お店は、8月末まで≪夏メニュー≫販売の予定です。

 ↓当店のご案内ですm(_ _)m
夏限定ケーキ
  ※バナークリックで当店サイトへ移動します。

夏限定や新作ケーキなどなど、暑い季節にも楽しめる
爽やか&じゅーしー&トロピカルな味わいがお待ちしております。

●夏の焼き菓子は、冷やして・アイスを添えて などなど、夏限定の楽しみ方もおすすめです。


ご来店お待ちしております。

当店ショップ⇒ お菓子工房クランベリー(Cranberry) はこちら

====================

 こだわり&癒しのケーキの通信販売
 お菓子工房クランベリー(Cranberry)

 完全受注生産のオンラインケーキショップ
 不定休

 ●ホームページ<お店>
 http://www.cake-cranberry.com/

 ●ブログ<まったり更新。日々のつれづれなど。>
 http://cakecranberry.blog52.fc2.com/ 


にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ
にほんブログ村
↑ランキングに参加中。
 よろしければ応援クリックお願いします。



テーマ : 日々のつれづれ - ジャンル : 日記