お菓子工房クランベリーのおかしな暮らし

夏のケーキ　販売開始致しました。暑い季節ですが爽快（？）に楽しめる、さわやかな香り・軽い食べ心地のパウンドケーキ＆シフォンケーキです。”ひんやり”でもおいしいので、よかったら冷やしたバージョンもお楽しみください夏ケーキはこちらより↓↓　お越しください(*^_^*)季節・限定ケーキのメニュー一覧[商品一覧－季節限定ケーキ] 通販メニューのページです。パウンドケーキ・シフォンケーキ・タルトなど、季節の美味しい食材を...

夏←→冬みたいな気候でほんとこたえる風も強くてごーごーうなってるし、気圧の影響で頭いたいなんてことでテンション下がってくるけどぐぐぐー－－っと上げてちょっとシフォンの試作をしてみたりしてました明日試食の予定いい感じだといいなあ◎お店のごあんない　です。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝こだわり焼き菓子の通信販売お菓子工房クランベリー（Cranberry）完全受注生産のオンラインケーキショップ不定休●ホー...

暑い寒いがぐるぐるしています。きょうは雨も降って寒くて風も強い。工房はストーブいれて作業していました。この天気が回復すればそろそろ桜も開花かも？らしいです。ケーキの方も、ただいま冬と春メニューが混在中。春を待つわくわくとした気持ちと、冬のほっこり＆しっとり美味しいケーキが並んでいますが冬のケーキもそろそろ終盤。といことで、3月いっぱいで終了予定のあずきシフォンケーキ～優しいあんこの甘味のしっとりシ...

春のシフォンケーキふわり。いちごのシフォンケーキ　販売開始致しました。ふわり。いちごのシフォンケーキ　の通販【春限定】いちごのシフォンケーキ通販のページです。プチっとかむと広がる苺の甘酸っぱさ。ふわふわシフォンケーキ。春のあたたかい光に包まれるような優しい味わいです。お気に入りの飲み物と一緒にぜひお楽しみください。www.cake-cranberry.com生のいちごをオーブンにかけて、柔らかで甘酸っぱさが凝縮したセミ...

寒い。雪降ってます。けど春が近づいています。ということで、近々いちごのシフォンケーキを予定しています。シフォンケーキに生のいちごを焼きこむと、べちゃっとして崩れてしまいます。ペーストやジュースみたいにして焼きこむのもてですが、クランベリーではセミドライいちごにして焼きこんでいます。ってことで、生のいちごをセミドライいちごに加工するところからスタート。結構手間かかるけど工房の中が数日いちごの香りで満...