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この時期オススメのタルト『きんかんタルト』できました!

2020/02/06 (木)  カテゴリー/お店のお知らせ

先日おしらせしておりました きんかんタルト
販売開始致しました。

写真 きんかん タルト 金柑 キンカン 500px

見た目シンプル。
中はどっしり。

写真 きんかん タルト 金柑 キンカン 500px

前回ご紹介した金柑のコンポートがたっぷり入っています!

写真 イラスト 金柑 きんかん キンカン コンポート

金柑の魅力である”ほろ苦さ”と、柑橘系のしゃわ~っとしたスッキリ感をのこしつつ、
シロップで炊き上げています。
濃厚なアーモンドクリームでサンドして、トップにはけしの実を散らして香ばしく仕上げました。
金柑の果汁がアーモンドクリームに染み込んでいて、これまたジューシー。

金柑はあまりなじみのない食材かもしれませんが、この香りとフルーティーさを知らないのは勿体ない!!
ケーキにすることで、他の材料とがっちり手を組んで、より食べやすくなっているかと思います。
嵌るとクセになる味わいのようで(わたしも大好き。なので毎年作る/笑)リピーターさんもついてくださってるタルトだったりします。
限られた季節にしか味わえないタルト。
是非この機会にご賞味いただけたらなと。 m(_ _)m



お店のおしらせです。
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 こだわり&癒しのケーキの通信販売
 お菓子工房クランベリー(Cranberry)

 完全受注生産のオンラインケーキショップ
 不定休

 ●ホームページ<お店>
 http://www.cake-cranberry.com/

 ●ブログ<まったり更新。日々のつれづれなど。>
 http://cakecranberry.blog52.fc2.com/ 


イラスト バナー バレンタイン ショコラ
バレンタインにおすすめの濃厚チョコレートケーキ
林檎やジンジャーなど、寒い季節においしい「冬のケーキ」も販売中です




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今日もご覧いただきましてありがとうございますm(_ _)m
もうすぐバレンタイン。
ショコラベリーも人気です。ありがとうございます


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クリスマスケーキ2019 ご予約開始致しました

2019/10/31 (木)  カテゴリー/お店のお知らせ

お菓子工房クランベリーのクリスマスケーキ
本日ご案内をUPしました。

ケーキの詳細・ご注文はこちらをクリック(当店トップページへ移動します)

お菓子工房クランベリー クリスマス クリスマスケーキ


焼き菓子タイプのクリスマスケーキ
 全4種類


どどーんと、こちらです。

お菓子工房クランベリー クリスマスケーキ クリスマス

クリスマスと言えば! のフルーツミンスも美味しく熟成しております。
昨年漬けこだ若ミンスも、思いがけず一年寝かせとなり、あっさりと爽やかでいてラム酒にじっくりと漬かりました。

この2種類のフルーツミンスをふんだんに焼きこんだバターケーキとシフォンケーキはラム酒が香る大人味。
お子さまにはホワイトチョコレートを焼きこんだチーズケーキは如何でしょうか。

ケーキの詳細やご注文はこちらまで。
お菓子工房クランベリー(Cranberry) 

ご来店お待ちしております。






秋のおいしい食材を焼きこんだ「秋限定」パウンドケーキやシフォンケーキいろいろございます。
どうぞご覧ください。
秋のケーキ バナー


当店ショップ⇒ お菓子工房クランベリー(Cranberry) はこちら


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数量限定【いちじくのタルト】 販売開始致しました!

2019/09/11 (水)  カテゴリー/お店のお知らせ

【おしらせ】販売開始致しました


数量限定 【いちじくのタルト】

写真 いちじくのタルト お菓子工房クランベリー(Cranberry)

大変お待たせいたしました。

今年こそは・・・と、『いちじくのタルト』販売開始致しました。

お問い合わせ下さっていた皆さま、永らくお待たせ致しました m(_ _)m

そして、「いちじくのタルト」って何?な皆さまも、いちじくが苦手で無ければ、
是非是非おすすめしたい季節のタルトです。

京都・城陽のフレッシュなイチジクをたっぷりと焼きこんだ季節のタルトです。

数量限定販売となります。
デリケートな素材ゆえ、いちじくの入荷がなかなか困難な為、限定での販売とさせて頂いております。

気になる方はどうぞお早目に!

宜しくお願い致します。


その他、秋限定のシフォンケーキやパウンドケーキもございます。
 ↓
◎当店のご案内です
秋のケーキ バナー
秋の限定ケーキ、9月より販売開始となりました。
 美味しい秋の味覚。 りんご・くり・さつまいもなどを焼きこんだ
 季節限定の味をお楽しいただけます。

どうぞご覧くださいm(_ _)m


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【いちじくのタルト】おしらせ

2019/09/11 (水)  カテゴリー/お店のお知らせ

【いちじくのタルト】販売に向け準備中です。

数量限定。売り切れ次第終了となりますが、あらかじめご了承下さい。

できれば本日の販売開始を・・・と準備していますが、ケーキ焼成とパソコン作業とを行ったり来たりなので、時間かかるかもしれません。
今日か明日か明後日か ぐらいで販売のお知らせできるかと思います。
尚、明日は急用でお休みを頂いておりますので、ご注文やお問い合わせ等のお返事等は、休み明けとなります。

随分お待たせしてしまい申し訳ありません。
もうしばしお待ちを…m(_ _)m


◎当店のご案内です
秋のケーキ バナー
秋の限定ケーキ、9月より販売開始となりました。
 美味しい秋の味覚。 りんご・くり・さつまいもなどを焼きこんだ
 季節限定の味をお楽しいただけます。

どうぞご覧くださいm(_ _)m


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いちじくのタルト についてのお知らせです

2019/09/06 (金)  カテゴリー/お店のお知らせ

この時期限定で販売しているケーキメニューに

いちじくのタルト

写真 いちじくのタルト お菓子工房クランベリー(Cranberry)
※今年はまだ販売していません。

があります。

京都・城陽のフレッシュないちじくを焼きこんだ、限定タルトです。

販売時期はだいたい9月中旬とか下旬あたり。
いちじくは秋の果物です。

8月下旬あたりから
「今年は、いちじくのタルトはどうですか~?」とお問い合わせをちょくちょく頂いております。

年に一回の”限定の味”を楽しみにしてくださっている方々からのお問い合わせ。
有難いことです。
感謝m(_ _)m

実はこのタルト、毎年販売が微妙です。

何が微妙なのかというと、


販売できるかどうか

が微妙なのです。

商品としてそれはどうよ・・・って聞こえてきそうですが、
如何せん、いちじくはとってもデリケート。
そして露地栽培なので、天候にとても影響されます。

ちょっと雨が降らなかったり、はたまた雨が降り続いたりすると、実がならなかったり、劣化が早かったり。
大雨が続いたり台風の影響で、いちじくの木がやられてしまい、良い実ができずに販売できなくなることもあります。

とは言うものの、
お問い合わせ頂いたり、毎年ご注文下さる方がいてくださるので、

一応
今年はいちじくのタルト 販売する予定です!

とお知らせしておきます。
 
販売に向けての準備はしているのですが、最近強い雨が多かったり、台風15号が近づいてきているので、
これが過ぎないことには何とも言えないのですが…。


尚、販売の場合は、いつものごとくで申し訳ないのですが、
カートが開いている期間は大変短いかと思います。
2・3日とか、一週間とか。その時になってみないと分かりません。

販売開始のお知らせは、
サイトでの販売のお知らせ (←これが一番目) の他に
メルマガ・ブログでのお知らせも予定しております。(←これは情報が遅くなるかと)

どうぞよろしくお願い致します。


◎当店のご案内です
秋のケーキ バナー
秋の限定ケーキ、9月より販売開始となりました。
 美味しい秋の味覚。 りんご・くり・さつまいもなどを焼きこんだ
 季節限定の味をお楽しいただけます。

どうぞご覧くださいm(_ _)m


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