お菓子工房クランベリーのおかしな暮らし

お店のケーキランキングを更新しました。

お菓子工房クランベリー
～人気＆おすすめケーキランキング～　

春のケーキが食べ納め（？）で1位・2位にランクインしています。

http://www.cake-cranberry.com/

春のケーキが2つもランクイン。ありがたいです。

季節ケーキは5月末にて終了予定。
春の残り香（って、あんまりおいしそうな表現でないな）　春の余韻として如何ですか。




◎お店のごあんない　
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　　　パウンドケーキ・シフォンケーキ・季節のタルトなど
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猫ゴハンを買いに久しぶりの外出。
久しぶりすぎて景色・人・太陽にあてられ帰宅後倒れた。おぉぅ・・・体力…

タグ : パウンドケーキ シフォンケーキ ケーキランキング

テーマ : スイーツ - ジャンル : グルメ

　　　　　　


工房のクーラー試運転　ピッと。


おぉぉぉ～　　パラダイス


年代物のクーラーちゃん、今年もお願いしますよ。




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今日も暑くなりそうだな
と思う時、頭の中には「タッチ」が出てくる。久しぶりに読みかえそ。

タグ : 焼き菓子 パウンドケーキ シフォンケーキ

テーマ : スイーツ - ジャンル : グルメ

　

この二日程肌寒かったけど、またまた暑い。
そして湿度も高い。
5月ももう終わりだし、このままこんな天気が続いて梅雨入りか？
工房のクーラー　そろそろ始動かな。




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寝入りは寝苦しく明け方寒い。
布団を蹴ったりひっかぶったり忙しい。そして翻弄された猫が怒って足を噛みにくる。

タグ : 焼き菓子

テーマ : スイーツ - ジャンル : グルメ

今日もちょっと曇り空。しかも風がきつい。
最近は湿気もあるので結構蒸し暑く感じます。
こまめな水分補給が大切ですね。

さて、来月からケーキメニューが夏に変わります。

そしてシフォンケーキに新作が加わりました。

販売はまだ先なのですが、夏ケーキの紹介ページをご用意しましたのでよろしければ覧ください。

お菓子工房クランベリー
～夏のケーキ特設ページ～

夏ケーキは6月からの販売予定です。
一足先に夏ケーキラインナップをご紹介します。


http://www.cake-cranberry.com/

今回加わったケーキがこちら

レモン・ヨーグルトのシフォンケーキ



※当店サイト＜お菓子工房クランベリー＞トップへ移動します。


夏はやっぱり爽やかでさっぱりな感じがいいなぁ
ということで、いろいろ合わせた末に　ヨーグルトとレモンの組み合わせになりました。

ヨーグルトをパウンドケーキやシフォンケーキに入れるのって結構難しいです。
「これぐらいヨーグルト感が出て欲しいな」と試作しても、焼きこむことで味わいや香りが変わって、思っていたのと違うモノになってしまう。というのが毎度のパターン。
なので、ヨーグルトを使うのは避けていたのですが、
何度か作って至った結論

・・・ヨーグルトは酸味や香りってよりも　しっとり感　だなっ。（悟）　　と。

ということで、ヨーグルトの新境地（？）を味わって頂けたらなと思います。
ヨーグルトの酸味やまったり感は、奥の方からじわじわ～っと感じれたりしますので、こちらもおたのしみ。

気が付けば夏のケーキはレモンが結構占めておりますが、それぞれ全く違う味わいに仕上がっていますので、いろいろとお楽しみ頂ければ幸いです。

販売開始は6月を予定しています！
どうぞよろしくお願い致します。




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長くなてしまった。最後までありがとうございます。

タグ : シフォンケーキ 季節限定 焼き菓子 パウンドケーキ

テーマ : スイーツ - ジャンル : グルメ

最近はPCに張り付いてる時間が多くて肩こりばんばん。

というのも、地味に・地味～にですがサイトを変えています。

どうやったら見やすいだろう、使いやすいだろう、分かりやすいだろう、店らしいだろう、などなど。
如何せん一から作ってるので悩みどころ満載。

ずっと考えてるからか、最近は夢の中にまで出てくるし。
でもって「これはっ！」ってのを夢で見たら、興奮してるからか目が覚めるのでとりあえずメモ。
夜中にうごうごするので猫も迷惑そうです(笑)


そんなこんなでしばらくは、どっか変わっていってるクランベリーになるかと思います。

お菓子工房クランベリー

パウンドケーキとシフォンケーキの通販。
カラダに優しい材料で焼き上げたこだわり＆癒しのケーキをご家族で♪

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天気は悪いが気分あげていきますよ！

タグ : 焼き菓子 パウンドケーキ シフォンケーキ

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